Wat is boerenkaas?
Wat is boerenkaas? Om verse melk langer houdbaar en voedzamer te maken, wordt al duizenden jaren kaas gemaakt. De boeren geven de kaas smaak. Zij…
Verwen je gasten of jezelf
Maak culinair indruk
Verras een ander
in restaurant La Place.
De ideale Kaasplank uit de Streek: onze Boerderij Proeverij
Bij borrel of diner: voor de ideale kaasplank is de volgorde cruciaal. Bouw je kaasplank op: begin fris en eindig pittig. En serveer de kaas op kamertemperatuur.
De Schijf-van-Vijf methode wordt door de beste restaurants gehanteerd als perfecte afsluiter voor een heerlijk diner. Je kunt ook onze Smaakwijzer methode volgen om jouw ideale kaasplank samen te stellen.
Wat is boerenkaas? Om verse melk langer houdbaar en voedzamer te maken, wordt al duizenden jaren kaas gemaakt. De boeren geven de kaas smaak. Zij…
Het proces van boeren-kaasmaken: stap-voor-stap Iedere stap in het proces is van invloed op de smaak. En dat is op iedere boerderij anders. Wij selecteerden…
Cum Laude Keuring Twee keer per jaar wordt er door keurmeesters gekeurd: in het najaar lokaal in elf kaasregio’s en in het voorjaar landelijk met…
Ambachtelijk, je proeft het seizoen en ‘terroir’, natuurlijk proces en bio-logisch product.
geselecteerd door de ervaren keurmeesters van de Bond Boerderijzuivelbereiders, met het lekkerste van iedere boerderij: ambachtelijk gemaakt en smaak op nummer 1.
Zorg voor land en dier vanuit lokaal rentmeesterschap. Liefde voor product, van generatie op generatie doorgegeven. Toekomstgericht met een kringloop landbouw die we allemaal willen, van dichtbij.
Groene Hartplein 4
2381GS, Zoeterwoude
071 301 6253
info@boerengoed.com
Winkel open
do-vr-za 10:00-17:00
Kaasautomaat
alle dagen in La Place bereikbaar