Serveer bij de borrel een oer-Hollandse kaasplank. Met 5 stuks kaas, kaasdip en wat lekkers kun je met 6-7 personen heerlijk borrelen.
Hollands Glorie
Lekker genieten van zachte Belegen Brandwijker, romig Schaap, Oude Rijpse en als kruidenkazen Bieslook Brandnetel & Leidse met Sleutels, geserveerd met mosterd dillesaus en borrelmix. Proost!
Belegen Brandwijker
Kenners uit binnen-en buitenland reizen af naar ‘Braank’ voor een stukje Brandwijker.
Maar ook de kinderjury vindt dit de lekkerste Kinderkaas.
Schaap
De allerlekkerste schapenkaas haal je bij doolgelukkig! Dit komt omdat de schapen een doolgelukkig leven hebben; ze lopen zoveel mogelijk buiten in de wei, ze krijgen het beste gras wat er is en ontvangen vooral veel liefde van boerin Henrieke!
Oude Rijpse
Kaas die met een pontje van een klein eilandje in de Kagerplassen komt. En die over de hele wereld gouden medailles wint.
Bieslook Brandnetel
Keurmeesters kennen Theo als de kruiden-kaas specialist.
Zelf vindt hij deze met bieslook, brandnetel en een beetje ‘geheim recept’ zijn lekkerste.
Leidse met Sleutels
Deze lekkernij uit de VOC tjid is Europees beschermd.
Van de paar boerinnen die hem nog kunnen maken, maakt Ina de beste Boeren Leidse.
