Gluten allergie
Gluten allergie Last van gluten? Geen probleem. Op de boerderij wordt glutenvrij kaas gemaakt. En in de winkel hanteren wij een glutenvrij werkproces bij het…
Verwen je gasten of jezelf
Maak culinair indruk
Verras een ander
Boerderij proeverij
Authentiek en Eerlijk
Lokaal Kaas
De ideale Kaasplank uit de Streek: onze Boerderij Proeverij
Bij borrel of diner: voor de ideale kaasplank is de volgorde cruciaal. Bouw je kaasplank op: begin fris en eindig pittig. En serveer de kaas op kamertemperatuur.
De Schijf-van-Vijf methode wordt door de beste restaurants gehanteerd als perfecte afsluiter voor een heerlijk diner. Je kunt ook onze Smaakwijzer methode volgen om jouw ideale kaasplank samen te stellen.
Alles over kaas
Europees beschermd met GTS-logo
Europees beschermd Boerenkaas is ‘GTS’: een Europees erkende Gegarandeerde Traditionele Specialiteit. Onze kaas mag alleen Echte Boerenkaas heten als ze op de boerderij gemaakt is van…
Wat is boerenkaas?
Wat is boerenkaas? Om verse melk langer houdbaar en voedzamer te maken, wordt al duizenden jaren kaas gemaakt. De boeren geven de kaas smaak. Zij…
Echt
Ambachtelijk, je proeft het seizoen en ’terroir’, natuurlijk proces en bio-logisch product.
Lekker
geselecteerd door de ervaren keurmeesters van de Bond Boerderijzuivelbereiders, met het lekkerste van iedere boerderij: ambachtelijk gemaakt en smaak op nummer 1.
Duurzaam
Zorg voor land en dier vanuit lokaal rentmeesterschap. Liefde voor product, van generatie op generatie doorgegeven. Toekomstgericht met een kringloop landbouw die we allemaal willen, van dichtbij.